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做法
家常日本豆腐的家常做法

家常日本豆腐的家常做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.23 11:25

家常日本豆腐的家常做法很简单,不需要什么技巧就能做出美味的家常日本豆腐,以前都是妈妈做给七七吃,现在长大了,在外工作,很难再吃到妈妈做的荠菜馓子这道家常菜了,所以七七就自己学了这道菜,想家的时候就会烹饪这道菜,也希望把这道拥有家的味道的菜能都给大家带来思念的味道 ~

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主料

辅料

  • 大葱,蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    大葱,蒜切碎,葱花备用
  • 第二步
    锅中倒油热,加入日本豆腐至表皮焦黄,沥干捞起。剩下的油再加入蒜以及大葱香,加入金针菇
  • 第三步
    至金针菇软身,加入一勺酱油,一勺耗油翻炒均匀后加入日本豆腐在金针菇上,此时再加入一勺酱?#22270;?#32791;油覆盖豆腐上面,?#24039;?#30422;?#24605;?#20998;钟(2分钟左右)
  • 第四步
    在这期间,勾芡备用 打开锅盖,倒入芡汁,略微翻均匀,再?#24039;?#28950;一小会儿,待汁收得差不多 关火,上碟,装饭开吃

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