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清炒西葫芦最简单也最美味

西葫芦的营养价值应该是很高的,烹饪手法也是多种多样,属于不可多得的美味。但是自从有一次切开西葫芦里面全是蛆之后,我就再也没买过西葫芦来吃了。但是这几天看到超市里的西葫芦长得十分圆润可爱,没忍住就买了两根回家。
2019-08-28 17:20 169次浏览 来自:加加贝

主料

  • 西葫芦 :1根
  • 大蒜 :1瓣

辅料

  • 盐 :适量
  • 干辣椒 :3个
  • 花椒 :适量
  • 第一步

    西葫芦洗净切片,这里是1根的分量,一个人刚好

  • 第二步

    蒜、干辣椒和花椒先下锅爆香,然后下入西葫芦

  • 第三步

    鸡精,来一点点

  • 第四步

    白糖提鲜,也来一点点

  • 第五步

    盐,根据个人口味酌情添加

  • 第六步

    翻炒均匀就差不多了

  • 第七步

    装到碗里,准备开吃!

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